Fernsehprogramm für Dokumentationen
Unsere Redaktion recherchiert für Sie tagesaktuelle Fernseh-Highligts im Bereich Dokumentation. Besser fernsehen mit Themen-TV.de!
Programmhinweise für heute, Freitag, 13.12.2013
TV Tagestipp | Reisen | Ernährung | Landwirtschaft | Tiere und Natur | Technik | Kunst | Wissenschaft |
Freitag, 13. Dezember
WDR Fernsehen, 21.00 Uhr
Der Vorkoster
Spekulatius, Stollen und Printen - wie gut ist unser Weihnachtsgebäck?
Sie duften nach Nelken, Zimt und Orangenschalen und verführen uns in der Vorweihnachtszeit: Dresdner Stollen, Nürnberger Lebkuchen, Aachener Printen, Dominosteine oder Spekulatius. Zum Selberbacken sind Printen und Co. meist zu aufwendig - deshalb kaufen wir sie oft im Supermarkt. Aber wie gut schmeckt die industriell produzierte Ware? Lässt sie sich diese mit dem Weihnachtsgebäck aus dem eigenen Ofen vergleichen?
Der Vorkoster begibt sich auf die Spur des Dresdner Stollens und der Aachener Printe. Vor Ort in Dresden und Aachen weihen ihn erfahrene Hobbybäcker in die große Kunst des Stollen- und Printen-Backens ein. Und sie verraten ihm ihre ganz persönlichen Traditionsrezepte und geben praktische Tipps. Auch die Ware aus dem Handel verfolgt Vorkoster Björn Freitag zurück. Wie backt der Großhersteller in Dresden den original Dresdner Christstollen? Was ist das Geheimnis des Originals? Wie gut ist die Qualität der Zutaten? Und wie unterscheidet er sich vom selbst gebackenen Stollen? Dafür darf Björn Freitag dem Printen-Großhersteller aus Aachen in die Karten schauen: Wie viel Wert wird hier noch auf Tradition gelegt? Was ist der Unterschied zwischen Printen und Lebkuchen, und wie unbedenklich ist der Genuss des würzigen Gebäcks?
Freitag, 13. Dezember
NDR Fernsehen, 14.15 – 15.00 Uhr
Bilderbuch Deutschland
Winter im Miesbacher Land
Das "Bilderbuch Deutschland", das in der winterlich Alpen- und Voralpenlandschaft gedreht wurde, erzählt auch von weniger bekannten Ereignissen in der Miesbacher Geschichte, wie dem des fast ein Vierteljahrhundert andauernden Protestantismus in der kleinen reichsunmittelbaren Grafschaft, oder vom jungen Johann Baptist Zimmermann, der sich in Miesbach dank seines gräflichen Mäzens zum großen Künstler des Rokoko entwickeln konnte. Auch über die wirtschaftliche Entwicklung dieses bäuerlichen Kulturlandes, das lange Zeit vom Bergbau geprägt war, berichtet der Film.
Freitag, 13. Dezember
SWR Fernsehen, 15.30 Uhr
Weinwunder Deutschland
Rosé - Die dritte Farbe
Lange führte der Rosé ein regelrechtes Schattendasein. Von vermeintlichen Weinkennern wurde er regelrecht verachtet - heute macht er elf Prozent des deutschen Weinkonsums aus! Pigotts Reise zum neuen "Rosé-Trend" führt über die Pfalz, Baden und den Bodensee bis nach Württemberg. Geklärt wird, was eigentlich ein Rosé ist, aus welchen Trauben er entsteht und woher die Farbe kommt.
In der Welt der Weinexperten gibt es einen, der nicht nur zu informieren, sondern auch zu unterhalten weiß: Stuart Pigott. Der in Berlin lebende Engländer gilt als einer der führenden Weinjournalisten Deutschlands. Er pfeift oft auf Konventionen und macht einen großen Bogen um sogenannte "Labeltrinker". Denn guter Wein muss keineswegs teuer sein - das ist seine Meinung und seine Erfahrung.
Freitag, 13. Dezember
WDR Fernsehen, 20.15 Uhr
Der Rhein von oben - Von Koblenz zur Nordsee
Der Niederrhein durchfließt ab Düsseldorf den größten Ballungsraum Deutschlands. Die Region wurde geprägt von Kohle, Stahl und Chemieparks, die sich verkehrsgünstig direkt am Fluss angesiedelt haben. Neben gigantischen Industrieanlagen liegen Rheinauen, wie eine scheinbar unberührte Naturidylle. Der Niederrhein hat die Menschen gelehrt, im Einklang mit der Natur zu leben. Der Mensch gibt dem Fluss ein Stück von der Ursprünglichkeit zurück, die er ihm einst genommen hat. Nur noch wenige Industrieriesen sind hier am Ufer zu finden, das in Richtung Niederlande immer grüner wird.
Freitag, 13. Dezember
NDR Fernsehen, 11.30 Uhr
Alaskas Welt der Giganten
Der Denali Nationalpark im Herzen Alaskas: Hier ziehen die großen Raubtiere des Nordens – Wölfe und Bären – durch das weite Land und folgen den riesigen Karibuherden. In dramatischen Szenen zeigt der Tierfilmer Günter Goldmann, dass die beiden Jäger erbitterte Konkurrenten sind und dass auch friedliche Pflanzenfresser wie Elche alles andere als hilflose Opfer sind.
Es gibt aber nicht nur die großen "Stars" wie die zahlreichen Wolfsrudel und die Bären, sondern auch eine ganze Anzahl anderer spannender Tiere wie Dallschafe, Schneehühner und Steinadler. So ist für die Ranger der Denali Nationalpark nicht nur eine Welt der Giganten, sondern eine der aufregendsten Landschaften der Erde, eine ursprüngliche Wildnis zu Füßen des Mount McKinley.
Freitag, 13. Dezember, 19:05 Uhr, n-tv
Giganten der Moderne: Eisbrecher
Dokumentation
Ein Eisbrecher ist ein Schiff, das speziell dafür ausgerüstet ist, durch die zugefrorene See oder zugefrorene Flüsse fahren zu können, um für sich selbst und seine eigene Ladung, oder um anderen Schiffen eine Fahrrinne freizubrechen und schiffbar zu halten. In der Sendung werden die Eigenarten von Eisbrechern vorgestellt.
Freitag, 13. Dezember, BR-alpha, 18.15-18.45 Uhr
Capriccio
Kulturmagazin
Leider für heute keine Sendehinweise enthaltenEnde der Sendetipps für heute
Reiseziele - wertvolle Destinationen entdecken
Die Fernsehsendung Reisewege auf 3sat zeigt jeden Samstag um 14.30 Uhr widmet sich besonders reizvollen und kulturell wertvollen Zielen. Die Sendung führt die Zuschauer etwa in klassische Reiseziele wie Italien, Frankreich, die Schweiz und Holland, aber eben auch nach Nord-, Süd- und Südosteuropa. In den letzten Sendungen ging es entlang des Karnischen Höhenweges in das Herz der Dolomiten, nach Nordafrika aber auch in die Pyrenäen und Schottland.
Sendungen zum Tag der Menschen mit Behinderung
Am 3. Dezember findet alljährlich der Internationale Tag der Menschen mit Behinderung statt. Er wurde von den Vereinten Nationen ausgerufen und wird seit 1993 begangen. In diesem Jahr widmet das Bayerische Fernsehen drei sehenswerte Produktionen diesem Anlass.
Eine Erfolgsgeschichte im Internet - Zalando
Kaum vier Jahre hat es gedauert bis ein ursprünglich kleiner Online-Versandhändler den Sprung zu einem der umsatzstärksten Unternehmen in Deutschland geschafft hat. Erst 2008 wurde das Unternehmen "Zalando" mit gerade einmal knapp 300.000 € Investorenkapital gegründet, schon ein Jahr später erweiterte das Unternehmen sein ursprünglich nur auf Schuhe spezialisiertes Angebot auch um Kleidung und Mode. Kern des Erfolgs ist unter anderem auch eine ausgesprochen gut durchdachte Marketingstrategie.
Killing Kennedy - Neuer Film zum 50. Todestag von JFK
Ridley Scotts Doku-Drama in Kino-Optik „Killing Kennedy“ wird am 50. Todestag von John F. Kennedy auf dem National Geographic Channel gezeigt - nur 5 Tage nach der offiziellen Weltpremiere des Filmes. Rob Lowe wird dabei an der Seite von Ginnifer Goodwin („Once Upon A Time“) die Rolle des John F. Kennedy spielen. Und es gibt weitere Sendungen zum Todestag einer der berühmtesten Präsidenten der USA.
Macht der Glaube selig? - Das Nachtcafé
Im Nachtcafé (am Ende des Beitrages finden sich Beispielsendungen) geht es um das große Thema "Seligkeit durch Glauben". Wieland Backes fragt nach - das Spektrum reicht von Heilsversprechen bis Selbstbetrug.
