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Programmhinweise für heute, Donnerstag, 30.10.2014

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themen-TV: Gesund leben

arte, 16.15 Uhr

Die Welt der Oliven

Der Olivenbaum im Heiligen Land

"Die Welt der Oliven" ist eine Reise rund ums Mittelmeer zu den Olivenhainen und Olivenbäumen, die für ihre Bewohner seit Jahrtausenden Teil ihrer Kultur sind. Oliven sind hier Lebensgrundlage und Grundnahrungsmittel. Die Reihe zeigt, wie die Olive diese Regionen prägt und verbindet und welche Bedeutung der Olivenbaum innehat.

Dieser Teil der Reihe führt ins Heilige Land. Bei den Menschen dieser an Konflikten reichen Region, seien sie Juden, Muslime oder Christen, gilt der Zweig des Olivenbaums als Symbol des Friedens.

In den heiligen Schriften der drei großen monotheistischen Religionen - in der Bibel, dem Koran und der Thora - finden sich Belege für die große Bedeutung des Olivenbaums. An keinem Ort wird die Begegnung dieser drei Religionen so manifest wie in Jerusalem und seiner Umgebung. Aus diesem Grund führt die Dokumentationsreihe heute ins Heilige Land. Dort treffen die Filmemacher auf Menschen, die den drei genannten Glaubensrichtungen angehören. Sie zeigen dem Zuschauer, welchen Platz der Olivenbaum in ihrem Leben, in ihrer Religion und in ihrer Kultur hat.

Die Reise beginnt an der Klagemauer, führt zum Felsendom und dem Garten Gethsemane. Weiter geht es ins nur acht Kilometer entfernte al-Waladscha. Dort hat sich Sala, ein palästinensischer Muslim und Olivenbauer, zum Hüter eines ganz besonderen Olivenbaums erklärt. Dieser bereits 5.000 Jahre alte Olivenbaum ist in ernster Gefahr, denn er soll der Trennmauer zwischen israelischen und palästinensischen Wohngebieten weichen.

In Bethlehem lebt der christliche Araber und Zimmermann Johnny Handel, der für Touristen Andenken aus Olivenholz herstellt. Doch derzeit bekommt er zunehmend die Konkurrenz billiger Waren aus Fernost zu spüren.

Im Norden von Jerusalem öffnet Chezky Betzalel, ein israelischer Siedler in Talmon, die Tür zu seinem Haus und seinem Olivenhain. Und schließlich besuchen die Filmemacher den Olivenhain des christlichen Palästinensers Daud und dessen Projekt Tent of Nations. Bei allen Unterschieden ist den Menschen, die die Filmemacher in der krisengeschüttelten Region besucht haben, die Liebe zum Olivenbaum gemeinsam. Im Heiligen Land kommt dem Olivenzweig als Symbol des Friedens eine besonders eindringliche Bedeutung zu.

 

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NDR Fernsehen, 18.15 Uhr

Typisch! Der Knollenretter

Seine Schatzkammer ist ein Kühlraum: 140 alte und neue Kartoffelsorten beherbergt Karsten Ellenbergs Genbank auf seinem Traditionshof in Barum. Als Retter der Kartoffelsorte "Linda" wurde der kämpferische Landwirt weit über die Grenzen seines 500-Seelen-Dorfes bekannt. Heute züchtet Ellenberg selber neue Knollensorten und schaut täglich im betriebseigenen Treibhaus nach dem Rechten, um zu gießen, auszulesen oder Bienendienste zu leisten: Per Hand verteilt der 52-Jährige den im Feld gesammelten Blütenpollen auf seine Zuchtpflanzen. Früher wurde Ellenberg für seine Idee verlacht, heute geben ihm fünf selbst gezüchtete Kartoffelsorten Recht.

Wie das Gärtnern, ist auch die Leidenschaft für die Jagd ein Erbe seiner Vorfahren, das Ellenberg jedoch erst vor gut zwei Jahren für sich entdeckte. Seitdem verbringt er jeden freien Abend im Feld oder auf dem Hochsitz. Unter der Anleitung seines 88-jährigen Mentors, eines erfahrenen Jägers, wird der zielstrebige Chef von neun Mitarbeitern selbst wieder zum Schüler.

Das Porträt aus der Reihe "Typisch" zeigt einen kämpferischen Landwirt, der moderne Methoden nutzt, der Tradition trotzdem verhaftet ist und sich ein Leben ohne Knollen nicht vorstellen kann.

 

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