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Programmhinweise für heute, Sonntag, 19.04.2015

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themen-TV: Gesund leben

hr-fernsehen, 12.15 Uhr

Hessische Früchtchen

Durch das Obstland Hessen

Die hessische Obstlandschaft ist vielfältig. Der Film begleitet Andreas Schneider vom „Obsthof am Steinberg“ in Frankfurt-Nieder-Erlenbach von der Blüte bis zur Ernte durchs Obstjahr. Er gibt einen Einblick in das harte Alltagsleben eines Bio-Obstbauern und berichtet Interessantes über die Bedeutung von Hummeln für den Obstgarten. Früchte jeglicher Art und Form sind die „Stars“ der Sendung: Kirschen als Grundstoff für Obstbrand, Erdbeeren für Marmelade, Brombeeren fürs Eis. Bei Andreas Schneider kann jeder selbst Obst ernten. Er beliefert den Markt im Frankfurter Stadtteil Bornheim mit Erdbeeren und Kirschen, die frühmorgens ganz frisch geerntet werden. Der Film stellt auch den „Sheriff von Kriftel“ vor, der die Früchte auf den Feldern der Obstbauern vor Dieben schützt. Außerdem wird ein Obstmaler besucht, der Stillleben mit süßen Früchten auf ungewöhnliche Weise auf die Leinwand bannt. Im August beginnt in Hessen die Apfelernte. Über fünfzig alte Sorten werden bei Andreas Schneider zum berühmten „Stöffche“ verarbeitet. Was man aus Apfelwein außerdem noch machen kann, verrät der Apfelweinspezialist Jörg Stier aus Maintal-Bischofsheim.

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